Torre Alta, Catuai vermelho

Anbauhöhe:	1.200 m
Aufbereitung:	Pulped natural
Jahrgang:	2017
Parzelle:	Torre Alta
Plantage:	Fazenda Água Limpa
Produzent:	Fazendas Dutra, Walter Cesar and Ednilson Alves Dutra
Screen:	16up
Spezies:	Arabica
Varietät:	Catuai vermelho

9,90 €*

Inhalt: 0.25 kg (39,60 €* / 1 kg)

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Röstgrad

Kaffee

Espresso

Mahlgrad

Ganze Bohne

Karlsbader Kanne / RS-16

French Press

Filter

Espressokanne / Bialetti

Packung

250 g

1000 g

Produktnummer: 17DU019-K-250-PF

Kaffee Raritäten

Garantierter Zugang zu unseren besonders vielfältigen Kaffees, die nur limitiert verfügbar sind.

Parzellenkaffee

Nach einzelnen Feldern getrennt geerntete und verarbeitete Kaffees, um deren einzigartige Geschmacksprofile zu erhalten.

Trommelröstung

Wir rösten die hocharomatischen Kaffees in kleinen Chargen auf Trommelröstern in unserer Manufaktur-Rösterei in Mannheim.

Direkter Handel

Durch den direkten Handel ist es möglich, genauen Einfluss auf die Verarbeitung des Kaffees zu nehmen.

Unsere Partnerfarm

Fazendas Dutra

Die Plantage umfasst fast 1000 Hektar, von denen rund 650 Hektar dem Kaffeeanbau dienen. Die Plantagen erzeugen seltenste Spätlesen (Late Harvest) und einzigartige balancierte Kaffees für Espressoröstungen.

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Unser Blog

Aufklärung in Sachen Kaffee

Hilfreiche Infromationen zu unserer Kaffees.

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Kaffee ist einer der am meisten gehandelten Rohstoffe unseres Planeten und schafft die Lebensgrundlage für über 250 Millionen Menschen, die sich über alle Kontinente, Länder und Religionen verteilen.

Typica – Die Zähmung der Wildnis

Typica-Kaffees sind die Quastenflosser der Kaffeevarietäten. Sie sind der Ursprung des kultivierten Kaffees. Die Geschichte des Typica ist eng verbunden mit dem Sonnenkönig Louis XIV und einem mutigen Marineoffizier, der seine Wasserration mit einem kleinen Baum teilte.

Liberica – die vergessene Art

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