Shop

Einzigartige Parzellenkaffees aus direktem Handel

Nach einzelnen Feldern getrennt geerntete und verarbeitete Kaffees, um deren einzigartige und unverwechselbare Geschmacksprofile zu erhalten.

The Coffee Store Gutschein

Unser Geschenk-Gutschein, einlösbar für alle Produkte und Seminare von The Coffee Store in Mannheim.Nach der Bestellung wird Ihnen von uns eine Pdf-Datei mit Ihrem Gutschein-Code zugesendet, den Sie in unserem Online-Shop einlösen können.

Ab 5,00 €*

Details

Grota da Pedra, Catuai vermelho

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Dieser Arabica-Kaffee stammt aus der Parzelle Grota da Pedra auf der Fazenda Água Limpa und wird von Fazendas Dutra unter der Leitung von Walter Cesar und Ednilson Alves Dutra produziert. Die verwendete Varietät ist Catuai vermelho. Die Aufbereitung erfolgt pulped natural, einer Methode, bei der das Fruchtfleisch teilweise entfernt wird, bevor die Bohnen mit Restschleimhaut trocknen.Der Kaffee stammt aus dem Jahrgang 2018, weist eine Bohnenkalibrierung von Screen 16up auf und gehört zur Kategorie Ventania, einer betriebsspezifischen Qualitäts- bzw. Lot-Bezeichnung.Sensorisches ProfilAusprägung von Blüten- und HonignotenMarone, Vanille und OrangenaromenFeine Kräuteranklänge wie ThymianWeicher bis mittlerer Körper mit ausgeglichener SüßeGeeignet für:Filterzubereitungen sowie helle bis mittlere Röstprofile, bei denen die aromatische Komplexität der pulped-natural Aufbereitung gut zur Geltung kommt.

Inhalt: 0.25 kg (48,80 €* / 1 kg)

12,20 €*

Details

Käthchen von Heilbronn

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Bürgermädchen und Kaisertochter. Literarische, idealisierte Figur schicksalhafter Liebe.Dieser Kaffee widmet sich einer der bekanntesten literarischen Figuren der deutschen Romantik. Das Käthchen von Heilbronn - Bürgermädchen, Kaisertochter, Symbol einer reinen, fast überirdischen Liebe - verkörpert Hingabe, Ideal und innere Stärke zugleich. Ihre Geschichte, von Schicksal geführt und von Sehnsucht getragen, spiegelt die große Emotionalität jener Epoche wider.Aromen, die eine helle Eleganz entfalten:Aprikose, Zitronengras, Mandel - ein feines Aromenspiel mit eleganter Struktur.Cuvée:70% Bourbon Tekisic, fully washed (Finca La Buena Esperanza, El Salvador)30% Gelber Catuaí, pulped natural (Fazendas Dutra, Brasilien)

Inhalt: 0.25 kg (49,20 €* / 1 kg)

12,30 €*

Details

Tiger Hill, Liberica

Tiger Hill, Liberica | Palthope EstateLiberica | Natural | Ernte 2020/21 Dieser Kaffee stammt aus der Parzelle Tiger Hill auf dem Palthope Estate und wird von B.B. Deepak Chengappa produziert. Der Anbau erfolgt auf 2.900 ft Höhe. Es handelt sich um die Spezies und Varietät Liberica, die in Indien nur in begrenzten Mengen kultiviert wird.Die Aufbereitung erfolgt natural, bei der die Kaffeekirschen vollständig an der Frucht getrocknet werden. Die Ernte des Jahrgangs 2020/21 wird im Screen 14up sortiert und umfasst überwiegend mittelgroße Bohnen.Sensorisches ProfilCharakteristische, naturalspezifische FruchtausprägungKräftige, eigenständige AromatikNoten von Trockenfrucht, reifer Süße und leichten GewürzanklängenVoller Körper mit ausgeprägter Präsenz im NachhallGeeignet für:Filterzubereitungen sowie kräftigere Röstprofile, die die typischen Eigenschaften der Liberica-Bohne hervorheben.

Inhalt: 0.25 kg (57,60 €* / 1 kg)

14,40 €*

Details

Julie

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Der Projektkaffee von ProRetriever e.V. Pro Kilo geht eine Spende von 2,00€ an den Tierschutzverein "ProRetriever e.V." zur Unterstützung des ehrenamtlichen Tierschutzes.

Inhalt: 0.25 kg (49,20 €* / 1 kg)

12,30 €*

Details

Liselotte von der Pfalz

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Herzogin von Orléans und Schwägerin Ludwig XIV. Unangepasster Freigeist am Hofe des Sonnenkönigs Elisabeth Charlotte von der Pfalz, geboren am 27. Mai 1652 in Heidelberg, gestorben am 8. Dezember 1722 in der Nähe von Paris. Als Kind spielte sie lieber draußen und kletterte gern auf Bäume, aber natürlich genoss sie eine höfische Erziehung, wobei aber die Vermittlung religiöser Toleranz hervorstach. Liselotte von der Pfalz hat uns mit Ihrer Freude am Briefeschreiben wertvolle, offene und unverblümte Einblicke in das höfische Leben dieser Zeit hinterlassen. Unsere Hommage an sie ist geprägt von freiheitlichem Denken in einem goldenen Käfig.Dieser Kaffee ist eine Hommage an eine Frau, die sich selbst am Hof des Sonnenkönigs ihre Unabhängigkeit bewahrte. Liselotte von der Pfalz, lebenslustig, scharf beobachtend und unangepasst, wuchs zwischen höfischer Etikette und freiem Geist auf. Ihre unzähligen Briefe öffnen ein ehrliches, unverblümtes Fenster in ihr Leben am französischen Hof - humorvoll, direkt und voller Charakter. Ein Leben zwischen Pflicht und Freiheit, das bis heute fasziniert. Aromen, die Klarheit entfalten:Bergamotte, Grüner Apfel, Zitronengras - ein frisches, zitrisches Profil mit präziser Struktur.Cuvée:60% Catuaí, fully washed (Finca Hamburgo, Mexiko)40% S795, fully washed (Palthope Estate, Indien)

Inhalt: 0.25 kg (48,40 €* / 1 kg)

12,10 €*

Details

Götz von Berlichingen

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Raubritter und Freiheitskämpfer. Leitete den „Odenwälder Haufen“ im Bauernkrieg Geboren um 1480 in Jagsthausen, gestorben um 1562 auf Burg Hornberg. Wenn auf jemand die Bezeichnung „streitbarer Recke“ passt, dann wohl auf Götz von Berlichingen. Während seiner Ausbildung entdeckte er mit 17 das Waffenhandwerk für sich und übte dieses auch sein ganzes Leben aus. Götz` Leben war bestimmt von der einen auf die anderen folgenden Fehden. 1504 verlor er seine Hand, die Prothese brachte ihm den Beinamen mit der "eisernen Hand“. Die Teilnahme am Bauernkrieg führte zunächst zu einer Verurteilung, die Götz zwang, sich ausschließlich auf Burg Hornberg aufzuhalten. 1540 hob der Kaiser dieses Urteil auf und stellte Götz unter seinen Schutz. 1544 zog sich Götz von Berlichingen endgültig nach erneuten Kämpfen auf Burg Hornberg zurück und es wurde still um ihn. Ein literarisches Denkmal setzte Goethe für Götz von Berlichingen, indem er ihm den schwäbischen Gruß in den Mund legte.Unser Kaffee ehrt einen Mann, dessen Leben von Mut, Widerstandskraft und unbeugsamem Willen geprägt war. Götz von Berlichingen, der legendäre Ritter "mit der eisernen Hand", kämpfte über Jahrzehnte in Fehden, führte den Odenwälder Haufen im Bauernkrieg und wurde trotz Verurteilung später unter den Schutz des Kaisers gestellt. Seine Geschichte ist rau, kraftvoll - und voller Persönlichkeit.Aromen, die Standfestigkeit zeigen:Popcorn, Nougat, Kastanienblüte - ein ungewöhnliches Profil, das Stärke und Feinheit miteinander verbindet.Cuvée:50% SLN274 / Old Paradenia, fully washed (Badra Estates, Indien)40% Old Paradenia, natural (Palthope Estate, Indien)10% Liberica, fully washed (Palthope Estate, Indien)

Inhalt: 0.25 kg (46,40 €* / 1 kg)

11,60 €*

Details

Mark Twain

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Literat und Weltenbummler. Bereiste den Neckar auf einem Floß. Geboren als Samuel Langhorne Clemens am 30.11.1835 in Florida, gestorben am 21.04.1910 in Redding. Während einer Reise durch Deutschland und Europa 1878 verweilt Twain eine Zeitlang in Heilbronn und motiviert durch die Beobachtung der Flößer auf dem Neckar, möchte Mark Twain den Neckar selbst auf einem Floß bereisen. „Die Bewegung eines Floßes ist gerade die richtige - sie ist ruhig, gleitend, sanft und geräuschlos. Sie beruhigt alle fiebrige Betriebsamkeit, schläfert alle nervöse Hast und Ungeduld ein, unter ihrem beruhigenden Einfluss schwindet jeglicher Ärger, Verdruss und Kummer, der den Geist quält, und das Leben wird ein Traum, ein Zauber, eine tiefe und stille Verzückung.“ (Bummel durch Europa, Mark Twain) Ob der Neckar neben Inspiration für Literaten auch Einfluß auf Erfindungsgeist besitzt ist, ist nicht überliefert, doch war er Heimat für manchen Pionier.Dieser Kaffee würdigt einen Autor, der die Welt nicht nur bereiste, sondern sie mit scharfem Blick und großer faszination beobachtete. Während seiner Europareise 1878 verweilte Mark Twain in Heilbronn - und ließ sich von den Flößern auf dem Neckar zu einer eigenen Floßfahrt inspirieren. Die ruhige, sanfte Bewegung des Wassers wurde für ihn zu einem Sinnbild von Gelassenheit und Klarhiet. Eindrücke dieser Reise flossen später in sein Werk "Huckleberry Finn" ein.Aromen, die zur Ruhe kommen lassen:Nougat, Karamell, Orange - ein rundes, weich-schmelzendes Profil, getragen von feinen Zitrusnoten. Cuvée:40% CatuaÍ vermelho, pulped natural (Fazendas Dutra, Brasilien)30% CatuaÍ vermelho, natural (Fazendas Dutra, Brasilien)30% CatuaÍ, fully washed (Finca Hamburgo, Mexiko)

Inhalt: 0.25 kg (49,20 €* / 1 kg)

12,30 €*

Details

Espresso - Entdeckerpaket

Paket-Größe: 4 * 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Probierpaket ausgewählter Parzellenkaffees bestehend aus 4, 6 oder 8 Päckchen zu 250 g.Die Kaffees werden aus unseren stetig wechselnden, im Lager vorhandenen, Parzellenkaffees und den beliebten Sondereditionen zusammengestellt. Dabei achten wir darauf, Ihnen eine möglichst breite geschmackliche Auswahl zu bieten und optimal gereifte Kaffees auszuwählen, damit Sie in den vollen Genuss unserer Spezialitätenkaffees kommen. Lassen Sie sich überraschen, welche Parzellenkaffees sich in Ihrem Entdeckerpaket befinden.

47,60 €*

Details

LÖRN-Einheit

Paket-Größe: 4 * 250 g | Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne

"LÖRN" – Unsere Antwort auf die Herausforderungen des Lernalltags: Boost: Für maximale Energie (Aromen: Akazienblüte, Zerealien, Honig)Activate: Für bessere Leistungsfähigkeit (Aromen: Karamell, Cashew, Vanille)Focus: Zur Förderung der Konzentration (Aromen: Orange, Kandis, Rahm)Break: Zum Entspannen und Aufladen (Aromen: Aprikose, Holunderblüte, Ahornsirup)Jede dieser einzigartigen Kaffeesorten stammt aus sortenreinem Direkthandel und wurde von unseren talentierten Schülern der Oberstufe kreiert. Durch ihre Arbeit lernen sie nicht nur betriebswirtschaftliche Grundlagen, sondern auch die Kunst der Produktentwicklung und des Marketings. Mit jedem Kilogramm "Lörn", das verkauft wird, unterstützen wir die zukünftige Arbeit der Jugendakademie mit 2 Euro. Ihr Genuss hilft also nicht nur euch, sondern auch uns! ? Der Name "Lörn" spiegelt unseren Bildungsfokus wider und verbindet sich mit der regionalen Kampagne „THE LÄND“ von Baden-Württemberg.

42,00 €*

Details

Lörn FOCUS

"Lörn" besteht aus vier speziell entwickelten Kaffeesorten, die den unterschiedlichen Anforderungen des Lernprozesses Rechnung tragen. "Boost" mit dem höchsten Koffeingehalt für maximale Energie, "Activate" für eine bessere Leistungsfähigkeit, "Focus" zur Förderung der Konzentration und "Break" mit dem niedrigsten Koffeingehalt zur Entspannung. Diese Kaffees mit einzigartigen Geschmacksprofilen, wurden aus sortenreinen Parzellenkaffees aus direktem Handel komponiert, um Qualität und Nachhaltigkeit zu garantieren. Die Jugendakademie Mannheim fördert mit diesem Projekt das praktische Lernen und die berufliche Orientierung ihrer Schüler. Sie bietet jungen Talenten die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in realen Geschäftsszenarien zu testen und zu entwickeln. Im Rahmen dieses Projekts wurden die Schüler in alle Aspekte der Geschäftswelt eingeführt, von der Produktentwicklung über die Markenbildung bis hin zu digitalen Marketingstrategien und Vertriebskonzepten. Die Wahl des Namens „Lörn“ spiegelt dabei nicht nur den Bildungsfokus wider, sondern knüpft auch an die regionale Kampagne „The Länd“ des Landes Baden-Württemberg an, um lokale Verbundenheit und Innovationsgeist zu betonen. Mit dem Verkauf der Projektkaffees von „Lörn“ wird die zukünftige Arbeit der Jugendakademie mit jeweils 2,-€ / Kg aus dem Verkaufspreis unterstützt.Aromen:Orange, Kandis, Rahm

Inhalt: 0.25 kg (47,60 €* / 1 kg)

11,90 €*

Details

Eine Tüte gerösteter Kaffee von Neckarrösterei. Mischung Hölderlin.

Friedrich Hölderlin

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Lyriker und Philosoph. Leben zwischen Hymne und Wahnsinn . Geboren am 20.03.1770 in Lauffen, gestorben am 07.06.1843 in Tübingen. Wie fasst man eine Beschreibung Hölderlins in klare, kurze Worte? Es ist unmöglich, diesen Dichter und Philosophen außerhalb seiner Werke zu fassen. Zum einen hoffnungsvoll und lebensbejahend, zum anderen traurig, widersprüchlich und lebensmüde. An dieser Stelle bleibt uns nur der Hinweis auf seine Werke und die Einladung, sich auf diesen Künstler einzulassen. "In deinen Tälern wachte mein Herz mir auf / Zum Leben, deine Wellen umspielten mich / Und all der holden Hügel, die dich / Wanderer! kennen, ist keiner fremd mir. / Auf ihren Gipfeln löste des Himmels Luft / Mir oft der Knechtschaft Schmerzen; und aus dem Tal, / Wie Leben aus dem Freudebecher, / Glänzte die bläuliche Silberwelle"Dieser Kaffee ist eine Hommage an einen der schillernsten Dichter und Philosophen des deutschen Idealismus. Hölderlin entzieht sich jeder klaren Beschreibung - hoffnungsvoll und lichtdurchflutet in seinen Hymnen, zugleich geprägt von innerer Zerrissenheit und existenzieller Schwere. Sein Werk bleibt der einzig mögliche Zugang zu einem Leben, das zwischen Inspiration und Wahnsinn oszillierte. Seine poetischen Landschaftsbilder - durchdrungen von Tälern, Hügeln, Wasser und Freiheit - laden bis heute dazu ein, sich auf Sprache als Erlebnis einzulassen.Aromen, die poetisch anmuten:Brombeere, Honig, Akazienblüte - ein vielschichtiges, fein strukturiertes Profil mit floraler Eleganz.Cuvée:80% S795, fully washed (Badra Estates, Indien)20% Liberica, natural (Palthope Estate, Indien)

Inhalt: 0.25 kg (49,60 €* / 1 kg)

12,40 €*

Details

Schwarzer Tee - Darjeeling

Eine aromatisch-süße, kräftige Tasse Tee der Marybong Tea Estate, die mit einer Anbaufläche von 285 ha in 1200 m bis 1970 m Höhe eher zu den kleine Tea Estate zählt.

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €*

Details

Röstmeister Abonnement

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Karlsbader Kanne / RS-16

Schatzkammer-Kaffee „Röstmeister“-Abonnement Sichern Sie sich die seltensten Parzellenkaffee-Raritäten in unserem „Röstmeister“-Kaffee-Abonnement und erhalten Sie ein Päckchen á 250g monatlich nach Hause geschickt. Unsere „Schatzkammer-Editionen“ werden immer Anfang des Monats geröstet und dann direkt an die Abonnenten verschickt, so können Sie selbst bestimmen, bei welchem Reifegrad Sie den Kaffee genießen. Alle Bestellungen müssen spätestens am 25. des Vormonats bei uns eingehen, um berücksichtigt werden zu können, da diese immer am 01. jeden Monats (sofern kein Feiertag) röstfrisch von uns verschickt werden. Erleben Sie die seltensten Kaffees und Aufbereitungsstile aus unserer exklusiven Sammlung von Kaffeevarietäten, die wir über die vergangenen Jahre mit unseren Partnerfarmen angepflanzt und entwickelt haben. Diese Nanolot-Kaffees sind sonst nirgendwo anders erhältlich und werden von unseren Röstmeistern in Mannheim in kleinsten Röstchargen zur Perfektion veredelt. Das „Röstmeister“-Kaffee-Abonnement garantiert den Zugang zu unseren limitierten, seltensten Kaffees für Connaisseure und Kaffeeliebhaber. Anfang jeden Monats erhalten Sie eine Tüte eines Kaffees unserer „Schatzkammer-Editionen“. Die Kaffees werden am Tag nach der Röstung direkt an die Abonnenten verschickt - so können Sie selbst entscheiden, welche Trinkreife beim Kaffee Sie bevorzugen. Im Gegensatz zu vielen anderen Röstereien, empfehlen wir nicht, den Kaffee mit der höchsten Frische zu konsumieren - wollen aber unseren Kunden aufgrund vielfacher Nachfrage die Möglichkeit geben, selbst zu entscheiden. In mehrjährigen Forschungsarbeiten, die wir über Reifung von Kaffee (als Roh- und Röstkaffee) durchgeführt haben, konnten die Abläufe der Reifungsprozesse klar dargestellt werden, die in Abhängigkeit von der Röstung, der Oberflächenglättung der Bohne und der Form der Energieübertragung, sowie der Dichte und Aufbereitung des Rohkaffees stehen. Es lohnt sich also einmal ganz bewußt vergleichend „hinzuschmecken“. Frischer ist nicht immer besser. Bei unserem „Röstmeister“-Kaffee-Abonnement sind die Versandkosten innerhalb Deutschlands inkludiert, um eine schnelle und planbare Abwicklung zu gewährleisten und der Gruppe der Kaffeeliebhaber bequem garantierten Zugang zu diesen seltensten Kaffees zu ermöglichen. Ab der Anmeldung läuft das „Röstmeister“-Kaffee-Abonnement bis zur Kündigung, die jederzeit und ohne Angaben von Gründen bequem erfolgen kann. Die Auslieferung erfolgt für alle vor dem 25. des Vormonats abgeschlossenen Abonnements. In unseren „Schatzkammer-Editionen“ finden sich einige der seltensten Kaffeearten und -varietäten, deren Schutz und Erhaltung wir uns verpflichtet haben. Auf kleinen experimentellen Feldern unserer Partnerfarmen werden diese Kaffeeraritäten exklusiv für den Artenerhalt, Forschungszwecke und unsere Manufakturrösterei angebaut - erleben und unterstützen Sie die Vielfalt der Kaffeevarietäten.

Inhalt: 0.25 kg (83,60 €* / 1 kg)

20,90 €*

Details

Naranjo, Catuai

Röstgrad: Espresso | Mahlgrad: French Press | Packung: 250 g

Naranjo, Catuai | Finca HamburgoArabica | Pulped Natural | Ernte 2018/19Dieser Arabica-Kaffee stammt aus der Parzelle Naranjo auf der Finca Hamburgo. Kultiviert wird die Varietät Catuai, die für ihre ausgewogene Struktur und gute Verarbeitungseigenschaften bekannt ist. Die Aufbereitung erfolgt pulped natural, bei der das Fruchtfleisch mechanisch entfernt wird, bevor die Bohnen mit Restmucilag trocknen.Der Kaffee stammt aus dem Jahrgang 2018/19 und wird im Screen 14up sortiert, was überwiegend mittelgroße Bohnen umfasst.Sensorisches ProfilAromatische Noten von Bergamotte und OrangenblüteAkzente von Ingwer sowie karamellig-nougathafte SüßeCremige Anmutung mit rahmigen TexturenMittlerer Körper mit ausgewogenem GesamteindruckGeeignet für:Filterzubereitungen sowie helle bis mittlere Röstprofile, die die fruchtig-blumigen Noten einer pulped-natural Aufbereitung hervorheben.

Inhalt: 0.25 kg (49,60 €* / 1 kg)

12,40 €*

Details

ProRetriever Paket

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne

Der Projektkaffee von ProRetriever e.V.Pro Kilo geht eine Spende von 2,00 € an den Tierschutzverein "ProRetriever e.V." zur Unterstützung des ehrenamtlichen Tierschutzes.

21,00 €*

Details

RS16 MetallFilter

Ausführung: Matt

Coffee Consulate stellt eine neue Möglichkeit des manuellen Kaffeebrühens vor: Der RS16 ist für die Einzeltassenbrühung mit 16g Kaffee für 200ml Wasser konzipiert (80g/1l). Durch seine Bauweise ermöglicht der Filter eine optimale Geschmacksentwicklung des Kaffees, da die geschmackstragenden Kaffeefette nicht zurückgehalten werden und neben der intensiveren Aromenentwicklung zugleich das Mundgefühl verstärken. Ergebnis ist eine reine, intensive und balancierte Tasse, mit ausgeprägter Haptik. Jeder RS16 Metallfilter wurde aus einem einzigen, massiven Stück lebensmittelechtem Hochqualitätsedelstahl gedreht und kommt ohne Schweissnähte aus.Die Geometrie und die galvanischen Eigenschaften schaffen eine einzigartige Extraktion mit Betonung von frischen, fruchtigen Noten im Kaffee.Mit dem RS16 Metallfilter erleben Sie Ihre Lieblingskaffees in neuen geschmacklichen Dimensionen. Eine Brewing-Station und ein Tassenhalter für den RS16 sind ebenfalls im Shop bestellbar. .video-container { position: relative; width: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.25%; /* 16:9 Aspect Ratio */ } .video-container iframe { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }

236,90 €*

Details

Eine Tüte gerösteter Kaffee von Neckarrösterei. Mischung Friedrich Schiller.

Friedrich von Schiller

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Arzt und Dichter. Bedeutender Vertreter des „Sturm und Drang“ in der Weltliteratur. Geboren am 10. November 1759 in Marbach, gestorben am 09.05.1805 in Weimar. Bei Schiller denkt man zunächst an die Weimarer Klassik, seine Konkurrenz und spätere Freundschaft zu Goethe, nicht unbedingt an seinen Geburtsort, der aber aufgrund des berühmten Sohnes auf eine lange Besuchertradition verweisen kann. Schillers Theaterdebut „Die Räuber“ zählt zum Sturm und Drang, berühmt ist seine Zeit bei Goethe und der in dieser Zeit geprägte Begriff der „Weimarer Klassik“. In seinen späteren Werken findet man Einflüsse von Kant. Und wer von uns hat nicht „Das Lied von der Glocke“ irgendwann in der Schule zumindest gehört oder gelesen, wenn nicht sogar auswendig lernen müssen. Dieser Kaffee ehrt einen der prägendsten Autoren der deutschen Literatur. Schiller, Arzt, Dramatiker und Philosoph, schrieb sich mit seinem Theaterdebüt "Die Räuber" in die Epoche des Sturm und Drang ein. Seine enge Verbindung zu Goethe, die gemeinsame Weimarer Zeit sowie die späteren philosophischen Einflüsse - insbesondere von Kant - machten ihn zu einer unverzichtbaren Stimme der Klassik. Viele seiner Werke prägen bis heute Bildung, Kultur und Sprache. Aromen, die eine klare Linie zeichnen:Grapefruit, Agavensirup, Grüner Apfel - ein lebendiges, helles Profil mit präziser Säure und fruchtigem Kern.Cuvée:70% Bourbon Tekisic, fully washed (Finca La Buena Esperanza, El Salvador)30% Sarchimor, fully washed (Finca Hamburgo, Mexiko)

Inhalt: 0.25 kg (49,60 €* / 1 kg)

12,40 €*

Details

TassenAuflage "Dreiflüglig" für RS16

Die Tassenauflage für den RS16 Glasfilter bietet die Möglichkeit der Einzeltassenbrühung. Die Auflage wird auf die Tasse gelegt und hält den Glasfilter während des Brühvorganges. Aus Edelstahl.

9,40 €*

Details

Wilhelmakaffee

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Das Kaffee-Cuvée „König Wilhelm II von Württemberg“ darf sich zugleich als offizieller „Wilhelmakaffee“ vorstellen und ein Anteil des Verkaufs dient dem Aufbau und Erhalt der „Internationalen Erhaltungssammlung Kaffeevarietäten“ der Wilhelma in Stuttgart. So unterstützt jeder Kauf direkt und unmittelbar den Erhalt der Artenvielfalt der weltweiten Kaffeevarietäten.Kaffee zählt weltweit zu den beliebtesten Getränken. Die Fülle an Spezialitäten und Kreationen wächst immer weiter, doch die Vielfalt der Kaffeepflanzen selbst gerät Studien zufolge in Gefahr. Als Zoologisch-Botanischer Garten baut die Wilhelma in Stuttgart deswegen eine „Internationale Erhaltungssammlung für Kaffee-Varietäten“ auf, die sie auf der INTERGASTRA als Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie erstmals im Februar 2020 vorgestellt hat. 60 Prozent der wilden Kaffeearten gelten als vom Aussterben bedroht. „Der Artenschutz ist uns bei Pflanzen wie Tieren ein zentrales Anliegen“, sagte Wilhelma-Direktor Dr. Thomas Kölpin. „Auf Dauer kann er nur bei einem globalen Umdenken erfolgreich sein, wir können aber lokal mit dieser Erhaltungszucht dazu beitragen, dass die Arten nicht ganz verloren gehen.“ Auf der INTERGASTRA übergaben Plantagenbesitzer unter den Ausstellern weiteres Saatgut an Kölpin und Peter Hauk, den Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz. „Die Biodiversität ist ein unwiederbringliches Gut“, betonte Hauk. „Deshalb registriert das Land Baden-Württemberg das Projekt offiziell als Schutzsammlung. Mit ihren jetzt mehr als 60 seltenen Varietäten und Arten gehört sie bereits zu den international bedeutendsten Sammlungen. Unserer Intention, Regionalität zu stärken und damit das Klima zu schützen, kommt dieses Projekt sehr entgegen.“Hintergrund ist, dass von den über 100 bekannten Arten von Kaffeepflanzen überhaupt nur drei in großem Stil wirtschaftlich genutzt werden: Die Coffea Canephora (bekannt als Robusta) gilt als Massenprodukt, die Coffea Arabica als edle Variante. Die dritte im Einsatz, Coffea Liberica, trägt an hohen Bäumen relativ wenig Früchte, weshalb ihre Nutzung wirtschaftlich weniger attraktiv ist Aber auch aus diesen drei Arten haben Züchter über 500 Jahre eine Vielfalt an Varietäten hervorgebracht. „Diese Varietäten unterscheiden sich nicht nur in Aussehen und Geschmack“, erklärte Dr. Björn Schäfer, Leiter des Fachbereichs Botanik in der Wilhelma, „sie haben individuelle Eigenschaften entwickelt, die es ihnen erlauben, mit jeweils unterschiedlichen Böden, Klimabedingungen sowie schädlichen Pilzen, Viren oder Bakterien klarzukommen.“ Die Wetterextreme nehmen zu und einzelne Schädlingsarten können eine Monokultur komplett vernichten. Bei der wichtigsten Bananensorte „Cavendish“ kommt es zum Beispiel durch einen Schadpilz weltweit zu einem Absterben, weil überall nur genetische Klone angebaut werden, die dem Erreger gegenüber wehrlos sind. „Deshalb ist es entscheidend, Kaffeepflanzen mit vielseitigen Abwehrkräften für künftige Generationen zu bewahren“, so Schäfer. Daher erhält die Wilhelma die Varietäten außerhalb der natürlichen Anbaugebiete, für den Fall, dass in deren natürlichen Herkunftsräumen Naturkatastrophen wie Hochwasser, Dürre, Brände oder Epidemien von Pflanzenkrankheiten das gesamte Vorkommen ausradieren sollten.„Gelingen kann dies nur mit einem interkontinentalen Netzwerk, aber das große Interesse der Kaffeebauer kommt uns entgegen“, sagt Dr. Steffen Schwarz vom Coffee Consulate. Das unabhängige Schulungs- und Forschungszentrum in Mannheim hat für das Projekt Kontakte zu hochwertigen Plantagen in vielen Ländern hergestellt. Inzwischen wächst in der Wilhelma Kaffee aus Brasilien, China, El Salvador, Indien, Malaysia, Mexiko und Thailand. Auf der Fachmesse ist die Wilhelma nun vertreten, um mit den Gästen des Coffee Summit Stuttgart ins Gespräch zu kommen. „Unser Ziel ist es, auch Plantagenbesitzer aus weiteren wichtigen Kaffeeregionen zu gewinnen, die bisher noch nicht im Projekt vertreten sind“, sagt Schäfer. „Sehr freuen würden wir uns zum Beispiel über Neuzugänge aus Äthiopien, Guatemala, Jemen, Kenia, Kolumbien, Oman, Peru und Vietnam.“Als Botschafter für die neue Sammlung haben die Partner einen eigenen „Wilhelmakaffee“ entwickelt. Auf der Messe konnte er bereits verkostet werden. Die Kaffeekirschen dafür stammen ausschließlich aus den nachhaltigen Plantagen der Kooperationspartner. Aus der Mischung aus Pacamara- und Old Paradenia-Bohnen macht die Neckar-Rösterei in Mannheim ein Cuvée. Bei einer ersten Verkostung haben Kaffeekenner Nuancen von Orange, Holunderblüte und Karamell herausgeschmeckt. Vom Erlös fließt ein Anteil in den Ausbau der Internationalen Erhaltungssammlung.Im Zoologisch-Botanischen Garten in Stuttgart sind ständig einige der Kaffeesträucher im Maurischen Landhaus in der Abteilung der Tropischen Nutzpflanzen zu sehen. Künftig wird es zudem jedes Jahr im Februar eine Schau der wachsenden Kaffeepflanzensammlung geben, wenn diese Früchte trägt. Dieses einzigartige Kaffeecuvée wurde aus erlesenen Parzellenkaffees unserer Partnerplantagen komponiert, die sich an der „Internationalen Erhaltungssammlung Kaffeevarietäten“ der Wilhelma beteiligen und damit die Vielfalt der Kaffeevarietäten für kommende Generationen erhalten.Aromen:Orange, Holunderblüte, KaramellCuvée: 80% Gelber Pacamara, pulped natural (Fazendas Dutra, Brasilien)20% Old Paradenia, fully washed (Badra Estates, Indien)

Inhalt: 0.25 kg (59,60 €* / 1 kg)

14,90 €*

Details

Röstkaffee Probierpaket von der Neckarrösterei.

Neckarrösterei-Probierpaket

Ausführung: 4er-Probierpaket "Balanciert" | Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne

Eine Auswahl unserer verschiedenen Neckarrösterei-Kaffee-Röstungen. Jeweils 250 g von: Wilhelma Mark Twain Friedrich Hölderlin Käthchen von Heilbronn

42,00 €*

Details

Castillo, Bourbon Pacas

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne

Castillo - Bourbon Pacas | Finca La PalmaArabica | Fully Washed | Ernte 2014/15Ein Arabica-Kaffee aus der Finca La Buena Esperanza, produziert von Andrés Quintanilla auf der Finca La Palma. In 1.100 Metern Höhe kultiviert, vereint er die Eigenschaften der Varietäten Bourbon, Pacas und Castillo.Die fully-washed Aufbereitung und die Auswahl aus der 3. Pflückrunde des Jahrgangs 2014/15 sorgen für ein klar strukturiertes Geschmacksbild. Die Bohnen liegen im Screen 16up, was eine einheitliche Größe und gleichmäßige Weiterverarbeitung ermöglicht. Sensorisches Profilklare, saubere Tasse durch gewaschene Aufbereitungausgewogene Süße und feine SäureNoten von Karamell, Zitrus und dezenten Nussnuancenweicher Körper mit langem, sauberen NachklangGeeignet für:Filterzubereitung (z. B. V60, Chemex, Aeropress) sowie für helle bis mittlere Röstprofile im Espresso.

12,90 €*

Details

Schwarzer Tee - Ceylon

St. James Estate liegt im Malwatta Tal, der Ceylon dieser Estate verbindet ausbalancierten Geschmack mit einem kräftigen, blumigen Bouquet.

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

Details

Lörn ACTIVATE

"Lörn" besteht aus vier speziell entwickelten Kaffeesorten, die den unterschiedlichen Anforderungen des Lernprozesses Rechnung tragen. "Boost" mit dem höchsten Koffeingehalt für maximale Energie, "Activate" für eine bessere Leistungsfähigkeit, "Focus" zur Förderung der Konzentration und "Break" mit dem niedrigsten Koffeingehalt zur Entspannung. Diese Kaffees mit einzigartigen Geschmacksprofilen, wurden aus sortenreinen Parzellenkaffees aus direktem Handel komponiert, um Qualität und Nachhaltigkeit zu garantieren. Die Jugendakademie Mannheim fördert mit diesem Projekt das praktische Lernen und die berufliche Orientierung ihrer Schüler. Sie bietet jungen Talenten die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in realen Geschäftsszenarien zu testen und zu entwickeln. Im Rahmen dieses Projekts wurden die Schüler in alle Aspekte der Geschäftswelt eingeführt, von der Produktentwicklung über die Markenbildung bis hin zu digitalen Marketingstrategien und Vertriebskonzepten. Mit dem Verkauf der Projektkaffees von „Lörn“ wird die zukünftige Arbeit der Jugendakademie mit jeweils 2,-€ / Kg aus dem Verkaufspreis unterstützt.Aromen: Karamell, Cashew, Vanille

Inhalt: 0.25 kg (48,00 €* / 1 kg)

12,00 €*

Details

TamperMatte

Größe: klein (150x200 mm)

Die Tampermatte dient als Unterlage für das Absetzen eines Siebträgers während des Verdichtens des Kaffeemehls.

6,90 €*

Details

Carl Friedrich Benz

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Ingenieur und Autopionier. Baute das erste Automobil mit Viertaktmotor. Am 25.11.1844 in Mühlburg geboren und am 04.04.1929 in Ladenburg gestorben. Benz gründete nach einem Studium am Polytechnicum in Karlsruhe 1871 seine erste Firma in Mannheim. 1878/79 entwickelte Benz einen Zweitaktmotor und schließlich 1885 das erste Automobil mit Viertaktmotor und elektrischer Zündung. Es gab zwar schon Dampfkraftwagen und Dampfomnibusse, aber dieses Automobil galt als erster Personenkraftwagen. Das zog die Ausstellung der ersten Fahrerlaubnis der Welt 1888 nach sich. Die erste Belastungsprobe des Automobils führte allerdings seine Ehefrau Bertha Benz durch, mit der ersten Überlandfahrt von mehr als 100 km schrieb auch sie ein kleines Kapitel der Automobilgeschichte. Unser Kaffee widmet sich einem Pionier, der Mobilität neu definierte. Seine Vision, sein Mut und sein unerschütterlicher Erfindergeist spiegeln sich auch in dieser außergewöhnlichen Cuvée wider. Aromen, die antreiben:Orange, Karamell, Cashew - ein Profil, das mit Klarheit, Wärme und Struktur überrascht.Cuvée:50% Roter Catuaí, pulped natural (Fazendas Dutra, Brasilien)50% SLN274 / Old Paradenia, fully washed (Badra Estates, Indien)

Inhalt: 0.25 kg (47,20 €* / 1 kg)

11,80 €*

Details

Timemore Basic 2.0 Elektrische Waage mit Timer

Hochwertige Funktionalität – Das Timemore Basic 2.0 bietet eine aktualisierte High-End-Funktionalität im Vergleich zum Basic Plus. Es ist mit einem großen hintergrundbeleuchteten LCD-Bildschirm ausgestattet, der das Gewicht bei Bedarf sowohl in Gramm als auch in Unzen anzeigt. Zusätzlich zur automatischen Timerfunktion verfügt die Kaffeewaage über eine zusätzliche Anzeige für die Durchflussrate, was das Kaffeebrauen einfacher und bequemer macht. Sie ermöglicht es Ihnen, die Extraktionszeit, das Gewicht und die Durchflussrate ohne Störungen zu kontrollieren und die Aromaveränderungen des Kaffees zu genießen. Geeignet für Espresso und Filterkaffee. Hohe Präzision – Die Kaffeewaage mit hochpräzisem Sensor bietet genaue Messungen von 0,5 g/0,02 oz bis 2 kg/70 oz (mit einer Genauigkeit von 0,1 Gramm/0,01 oz). Hochwertige Ideen – hergestellt aus hochwertigem Acryl, kompakt, dünn und langlebig. Die fein matte Oberfläche verhindert Fingerabdrücke und versehentliche Kratzer. Ausgestattet mit einer Silikon-Isolier-Wasserdichtunterlage zur Wärmedämmung, wasserabweisenden Eigenschaften und zum Schutz der Oberfläche der Waage. (Hinweis: Ein verschließbares Design wurde für den Ladeanschluss aktualisiert, um das Eindringen von Flüssigkeit zwischen dem Ventilgehäuse und dem Füllanschluss zu verhindern.) Tara-Funktion – Die präzise Tara-Taste berechnet das Netto-Gewicht der Zutaten, indem automatisch das Gewicht einer Schüssel oder eines Behälters abgezogen wird. USB-Ladeanschluss – Eingebauter wiederaufladbarer 1600 mAh-Lithium-Akku. Eine umweltfreundlichere Alternative zur Stromversorgung. Die Batterie hält 10 Stunden. Wenn die Timerfunktion ausgeschaltet ist, schaltet sich die Waage automatisch nach 3 Minuten aus, während sie bei aktivierter Timerfunktion nach 15 Minuten abschaltet.

59,00 €*

Details

Lörn BOOST

"Lörn" besteht aus vier speziell entwickelten Kaffeesorten, die den unterschiedlichen Anforderungen des Lernprozesses Rechnung tragen. "Boost" mit dem höchsten Koffeingehalt für maximale Energie, "Activate" für eine bessere Leistungsfähigkeit, "Focus" zur Förderung der Konzentration und "Break" mit dem niedrigsten Koffeingehalt zur Entspannung. Diese Kaffees mit einzigartigen Geschmacksprofilen, wurden aus sortenreinen Parzellenkaffees aus direktem Handel komponiert, um Qualität und Nachhaltigkeit zu garantieren. Die Jugendakademie Mannheim fördert mit diesem Projekt das praktische Lernen und die berufliche Orientierung ihrer Schüler. Sie bietet jungen Talenten die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in realen Geschäftsszenarien zu testen und zu entwickeln. Im Rahmen dieses Projekts wurden die Schüler in alle Aspekte der Geschäftswelt eingeführt, von der Produktentwicklung über die Markenbildung bis hin zu digitalen Marketingstrategien und Vertriebskonzepten. Die Wahl des Namens „Lörn“ spiegelt dabei nicht nur den Bildungsfokus wider, sondern knüpft auch an die regionale Kampagne „The Länd“ des Landes Baden-Württemberg an, um lokale Verbundenheit und Innovationsgeist zu betonen. Mit dem Verkauf der Projektkaffees von „Lörn“ wird die zukünftige Arbeit der Jugendakademie mit jeweils 2,- € / Kg aus dem Verkaufspreis unterstützt.Aromen:Akazienblüte, Zerealien, Honig

Inhalt: 0.25 kg (45,20 €* / 1 kg)

11,30 €*

Details

Goyo, Pacamara

Der Goyo Pacamara ist eine Arabica Variante, die auf der Finca La Quintanilla angebaut wird. Die Kaffeepflanzen gedeihen in einer Höhe von 1.350 Metern und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen. Dieser Arabica-Kaffee wird durch die Fully-Washed-Aufbereitung gereinigt. Bei der Verkostung offenbaren sich komplexe Aromen von Agavensirup, Grapefruit, Orangenblüte und Schwarzer Tee. Er stammt von der Parzelle Goyo. Die Pacamara-Varietät verleiht ihm einen einzigartigen Charakter und eine besondere Geschmacksnote.

Inhalt: 0.25 kg (59,60 €* / 1 kg)

14,90 €*

Details

Geschenkset

250 g eines beliebigen Kaffee aus der Neckarrösterei trifft auf 100 g aromatische Fiat – eine genussvolle Kombination für besondere Momente.Schlicht und liebevoll verpackt eignet sich dieses Set perfekt als kleine Aufmerksamkeit für Kaffeeliebhaber.Kaffees, die zur Auswahl stehen:Götz von BerlichingenCarl Friedrich BenzWilhelmakaffeeMark TwainFriedrich HölderlinKäthchen von HeilbronnFriedrich von SchillerLiselotte von der PfalzUnoJulie

21,90 €*

Details

Kaffee Seminar Mannheim

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Kaffees in unserem Kaffeeseminar! Die "The Coffee Store GmbH" lädt Sie ein, einen tiefen Einblick in den gesamten Prozess des Kaffeeanbaus und der -produktion zu erhalten. Als Pioniere des direkten Handels seit 2007 arbeiten wir eng mit fünf ausgewählten Farmen zusammen, um Ihnen exklusiven Parzellenkaffee zu bieten.Das Seminar beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Kaffeeanbaus und der Produktion. Sie erfahren alles über die verschiedenen Ernteverfahren und Verarbeitungsmethoden wie natural, pulped natural, fully washed und moderne Fermentationsmethoden. Anschließend tauchen wir in die Welt der Parzellenkaffees ein und erläutern, was diesen Kaffee so besonders macht.Der praktische Teil des Seminars umfasst eine detaillierte Verkostung von verschiedenen Parzellenkaffees. Sie lernen die Techniken der Kaffeeverkostung kennen und erfahren, wie Sie die feinen Unterschiede in Aroma und Geschmack erkennen können.Zum Abschluss des Seminars bieten wir Ihnen praktische Anwendungstipps zur Zubereitung von Kaffee. Erleben Sie die Vielfalt der Zubereitungsmethoden mit dem RS16 Filter und dem FE-Glas. Je nach Saison zeigen wir Ihnen, wie Sie mit der Eva Solo Kanne einen erfrischenden Cold Brew zubereiten können, oder geben Ihnen sonstige praktische Tipps. Diese Anwendungstipps variieren je nach Jahreszeit und machen das Seminar zu einem abwechslungsreichen Erlebnis.BEGINN //// 13 UhrDAUER //// Ca. 2,5 hPREIS //// 39 Euro / PersonORT //// The Coffee Store, Hans-Thoma-Straße 20, 68163, MannheimUnsere Widerrufsbelehrung und Rücktrittsrechte

39,00 €*

Details

Kaffeeblatt-Tee

Der Ursprung dieses Heißgetränks liegt in den kaffeeproduzierenden Ländern selbst. Traditionell stammt dieser Tee aus Äthiopien, Südsudan, Westsumatra, Jamaika, Jemen, Indien und Java. Dort wurden die Kaffeeblätter frisch, nach dem Trocknen oder nach Erhitzung in einer Pfanne aufgebrüht. Erst durch die die Zulassung der EU im Rahmen der Novel-Food-Verordnung vom 1. Juli 2020 (EU2020/917) kann der Tee nun auch bei uns in Europa angeboten werden.Wir beziehen unseren Kaffeeblatttee von Badra Estates in Indien und haben nach jahrelanger Verbesserung der Verarbeitung nun ein Produkt, das einen honigartigen, floralen Geschmack bietet. Für den Kaffeeblatttee verwenden wir Blätter der Varietät Old Paradenia. Die Süße und das Mundgefühl sind bei dieser Varietät markant ausgeprägt.Durch die CTC-Verarbeitung (Crush, Tear, Curl) der Blätter und die damit einhergehende extrazelluläre Reifung erhält der Kaffeeblatttee seinen einzigartigen Geschmack und Fülle.Die Aufnahme des Koffeins erfolgt aufgrund des hohen Gehalts an Pottasche im Blatt, erst im Duodenum langsamer und gleichmäßiger als bei einer Tasse Kaffee, zugleich hält die aufputschende Wirkung des Getränkes dadurch länger an. Zubereitungsempfehlung:Europäische Zubereitung (Einzelaufguß)2g auf 0,2 l heißes Wasser 4 Minuten ZiehzeitAsiatische Zubereitung (für mehrere Aufgüsse)10g auf 0,2 l heißes Wasser1 Minute Ziehzeit

Inhalt: 0.1 kg (52,00 €* / 1 kg)

5,20 €*

Details

Timemore Sculptor 078 Elektrische Kaffeemühle

Für FilterkaffeePatentierte 078 Turbo-Frässtifte: Mit drei Schichten von Zähnen für schnelles, gleichmäßiges Mahlen. Diese Frässtifte reduzieren auch effektiv den Feinanteil, der normalerweise durch das Zusammendrücken der Bohnen während des Mahlens entsteht. 078 Flacher Grat: Entwickelt für feines Mahlen, perfekt für Espresso, und liefert eine hohe Gleichmäßigkeit, wodurch es auch ideal für Pour-over-Brewing ist.Patentierter Rotationsklopfer: Verabschieden Sie sich von hartnäckigen Feinanteilen, die im Auslauf des Mahlwerks stecken bleiben. Unser innovativer Rotationsklopfer entfernt Feinteile mit einer schnellen Drehung und sorgt für ein sauberes Mahlergebnis.Sensorischer bürstenloser Motor: Dieser fortschrittliche, reibungsfreie Motor mit PID-Regelung und Hall-Komponenten sorgt für einen reibungsloseren Betrieb, eine längere Lebensdauer und eine höhere Stabilität. Im Gegensatz zu herkömmlichen Bürstenmotoren wackelt er während des Betriebs nicht und sorgt so jedes Mal für ein präziseres Mahlen.Magnetischer Bohnendeckel: Der magnetische Deckel sorgt für einen festen Sitz beim Abdecken des Bohneneinlaufs, reduziert das Springen der Bohnen und bietet eine benutzerfreundliche Erfahrung.

799,00 €*

Details

Kalibrierte ProfiTamper

Griff-Farbe: Schwarz | Tamper-Basis (Durchmesser in mm): 40 | Tamper-Griff: Kurzer Griff (8,5 cm)

Coffee Consulate bietet dem Profi-Barista speziell kalibrierte und ergonomische Tamper aus 18/10 Edelstahl an. Der Spezialkunststoff-Griff der formschönen Espresso-Drücker liegt angenehm in der Hand und das Gewicht des Tampers führt die Hand und den Arm aufgrund seiner ergonomischen und haptischen Kalibrierung zum exakt richtigen Druck.Unsere Tamper sind in 9 verschiedenen Durchmessern erhältlich: 40, 49, 52, 53, 54, 55, 56, 57 oder 58 mm (Sondergrößen auf Anfragen). Eine vollständige Übersicht der kompatiblen Siebträger erhalten Sie auf unseren Internetseiten.Alle Tamper können ab einem Stück mit individuellem Logo versehen werden. Es entstehen neben den einmaligen Erstellungskosten der Schablone noch die Anbringungsgebühr je Tamper.Details:In zwei Gesamthöhen von wahlweise 10 cm oder 8,5 cm erhätlichGriff in braun oder schwarzKonfiguration Stellen sie Ihren Tamper mit Hilfe des Bestellformulars zusammen.

57,50 €*

Details

Kaffee & Espresso - Entdeckerpaket

Paket-Größe: 4 * 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Probierpaket ausgewählter Parzellenkaffees bestehend aus 4, 6 oder 8 Päckchen zu 250 g. Lassen Sie sich überraschen, welche Parzellenkaffees sich in Ihrem Entdeckerpaket befinden.Die Kaffees werden aus unseren stetig wechselnden im Lager vorhandenen Parzellenkaffees und den beliebten Sondereditionen zusammengestellt. Dabei achten wir darauf, Ihnen eine möglichst breite geschmackliche Auswahl zu bieten und optimal gereifte Kaffees auszuwählen, damit Sie in den vollen Genuss unserer Spezialitätenkaffees kommen.

47,60 €*

Details

Eine Tüte gerösteter Kaffee von The Coffee Store. Kaffeeröstung Varietät SLN 274/Old Paradenia.

Kerkiecoondah-12, SLN274/ Old Paradenia

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Kerkiecoondah-12, SLN274 / Old Paradenia | KerkiecoondahCanephora | Fully Washed | Ernte 2019/20Dieser Canephora-Kaffee stammt aus der Parzelle Kerkiecoondah-12 auf der Plantage Kerkiecoondah und wird von Badra Estates unter der Leitung von Jacob Mammen produziert. Der Anbau findet auf 760 bis 1.010 Metern Höhe statt. Es handelt sich um die Varietäten SLN274 und Old Paradenia, beides Linien innerhalb der Canephora-Gruppe.Die Aufbereitung erfolgt fully washed, wodurch ein klar strukturiertes Rohkaffeeprofil entsteht. Die Ernte des Jahrgangs 2019/20 wird im Screen AB, 15up sortiert und umfasst damit Bohnen mittlerer bis größerer Größe.Sensorisches ProfilKlare, gewaschene TassencharakteristikMarkante, aber ausbalancierte Canephora-typische WürzeNoten von dunklem Kakao, Kräutern und dezenten HolzakzentenKräftiger Körper mit langem NachhallGeeignet für:Espressoröstungen, kräftige Blends sowie Zubereitungen, bei denen ein ausgeprägtes, robustes Profil gefragt ist.

Inhalt: 0.25 kg (45,20 €* / 1 kg)

11,30 €*

Details

Uno

Röstgrad: Kaffee | Mahlgrad: Ganze Bohne | Packung: 250 g

Der Projektkaffee von ProRetriever e.V. Pro Kilo geht eine Spende von 2,00€ an den Tierschutzverein "ProRetriever e.V." zur Unterstützung des ehrenamtlichen Tierschutzes.

Inhalt: 0.25 kg (47,60 €* / 1 kg)

11,90 €*

Details

Iglesia, Catucai Yellow

Der Catucai vermelho von der Finca Hamburgo auf der Parzelle Iglesia der auf einer Höhe von 950 Metern angebaut wird, gewährleistet durch die sorgfältige Aufbereitungsmethode des "Fully washed" die natürlichen Fruchtigen Geschmacksnoten des Kaffees. Ein besonderes Merkmal dieses Kaffees ist der Anbau im Schatten von Inga-Bäumen, die für eine natürliche Beschattung und gute Bodenkonditionen sorgen.

Inhalt: 0.25 kg (59,60 €* / 1 kg)

14,90 €*

Details

Jagalikal-17, Mixed

Jagalikal-17, Mixed | BettadakhanArabica | Fully Washed | Ernte 2012/13Dieser Arabica-Kaffee stammt aus der Parzelle Jagalikal-17 auf der Plantage Bettadakhan und wird von Badra Estates unter der Leitung von Jacob Mammen produziert. Der Anbau erfolgt auf einer Höhe von 4.500 ft, wobei eine Mixed-Varietät kultiviert wird.Die Aufbereitung erfolgt fully washed, was zu einer klaren und strukturierten Tassencharakteristik beiträgt. Die Ernte des Jahrgangs 2012/13 wird im Screen Bulk, 14up sortiert und umfasst damit ein breiteres Spektrum mittlerer Bohnenkaliber.Sensorisches ProfilKlare Tasse durch gewaschene AufbereitungAusgewogene SäurestrukturNoten von dunkler Schokolade, Gewürzen und milden FruchtanklängenMittlerer Körper mit harmonischem NachklangGeeignet für:Filterzubereitungen sowie mittlere Röstprofile für Espresso und Vollautomaten.

14,50 €*

Details

Muttertagskaffee

Aromen, die zur Ruhe kommen lassen: Nougat, Karamell, Orange - ein rundes, weich-schmelzendes Profil, getragen von feinen Zitrusnoten. Cuvée:40% CatuaÍ vermelho, pulped natural (Fazendas Dutra, Brasilien)30% CatuaÍ vermelho, natural (Fazendas Dutra, Brasilien)30% CatuaÍ, fully washed (Finca Hamburgo, Mexiko)

12,30 €*

Details