Iglesia, Catucai Yellow

Der Catucai vermelho von der Finca Hamburgo auf der Parzelle Iglesia der auf einer Höhe von 950 Metern angebaut wird, gewährleistet durch die sorgfältige Aufbereitungsmethode des "Fully washed"  die natürlichen Fruchtigen Geschmacksnoten des Kaffees. Ein besonderes Merkmal dieses Kaffees ist der Anbau im Schatten von Inga-Bäumen, die für eine natürliche Beschattung und gute Bodenkonditionen sorgen.
Height: 950 m
Lot: Iglesia
Plantation: Finca Chiripa
Processing: Fully washed
Producer: Finca Hamburgo, Tomas Edelmann Blass
Screen: 15up
Special: Inga shaded
Variety: Catucai vermelho
Year: 2017/18

€14.90*

Content: 0.25 kg (€59.60* / 1 kg)

No longer available

Grinding degree
Package size
Roast degree
Product number: 18HA002-E-250-EK
Rarity

Coffee rarities

Guaranteed access to our particularly diverse coffees, which are only available in limited quantities.

Terrace Coffee

Parcel coffee

Coffees harvested and processed separately by individual fields to preserve their unique flavour profiles.

Roasting

Drum roasting

We roast the highly aromatic coffees in small batches on drum roasters in our manufactory roastery in Mannheim.

Direct trade

Direct trade

Through direct trade, it is possible to have a precise influence on the processing of the coffee.

Our partner farm

Finca Hamburgo

In 1888, Arthur Edelmann from Perleberg accepted the Mexican government's invitation to create jobs in the Soconusco area. That is why he built the Finca Hamburgo.

Read more Finca Hamburgo Farm Image
Finca Hamburgo Farm Image
Finca Hamburgo Farm Image
Finca Hamburgo Farm Image
Unser Blog

Aufklärung in Sachen Kaffee

Hilfreiche Infromationen zu unserer Kaffees.

Mehr erfahren
Kaffee Nachhaltigkeit Bild

Kaffee & Nachhaltigkeit

Kaffee ist einer der am meisten gehandelten Rohstoffe unseres Planeten und schafft die Lebensgrundlage für über 250 Millionen Menschen, die sich über alle Kontinente, Länder und Religionen verteilen.

Typica Bild

Typica – Die Zähmung der Wildnis

Typica-Kaffees sind die Quastenflosser der Kaffeevarietäten. Sie sind der Ursprung des kultivierten Kaffees. Die Geschichte des Typica ist eng verbunden mit dem Sonnenkönig Louis XIV und einem mutigen Marineoffizier, der seine Wasserration mit einem kleinen Baum teilte.

Liberica Bild

Liberica – die vergessene Art

Eigentlich ist es unverständlich, dennoch ist es leider Fakt, von den über 250 Arten der Gattung Coffea (die zusammen über 10.000 Varietäten aufweisen) sind von den für den Kaffeeanbau geeigneten eigentlich nur zwei bekannt und verbreitet.

Social Media

Follow our social media channels to find out more

Social Media Image
Social Media Image
Social Media Image
Social Media Image