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Taioba, Mundo Novo Amarelo

Product information "Taioba, Mundo Novo Amarelo"

Der Mundo Novo amarelo wird in Brasilien auf der Fazenda Água Limpa angebaut, einer Plantage in einer Höhe von 1.200 Metern. Die Kaffeebohnen stammen von der Parzelle Taioba und werden mit der Pulped-Natural-Aufbereitungsmethode verarbeitet. Bei dieser Methode werden die Kirschen nach der Ernte entpulpt, aber ein Teil des Fruchtfleisches bleibt während der Trocknungsphase an den Bohnen haften, was ihnen eine unvergleichliche Süße verleiht.


Height: 1.200 m
Lot: Taioba
Plantation: Fazenda Água Limpa
Processing: Pulped natural
Producer: Fazendas Dutra, Walter Cesar and Ednilson Alves Dutra
Screen: 18up
Species: Arabica
Variety: Mundo Novo amarelo
Year: 2018

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