Lennarts Blog - Trocknungsbetten

Lennarts Blog - Trocknungsbetten

Hier sieht man die Trocknungsfelder auf La Quintanilla. Dort liegen entweder Kirschen oder die Bohnen in ihrer Pergamenthülle einige Wochen, um zu trocknen. Unter den Jutesäcken liegen zum Schluss die Kirschen auf einem Haufen, um einen homogenen Feuchtigkeitsgrad zu erreichen.