Caboclos, Bourbon amarelo - Kaffeeröstung

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Produktnummer: 15DU049-K-250-GB
Produktinformationen "Caboclos, Bourbon amarelo - Kaffeeröstung"
Die Parzelle Caboclos ist Heimat des ersten gelbkirschigen Bourbon auf der Fazendas Dutra wo er unter der Aufsicht von Walter Cesar und Ednilson Alves Dutra gedeiht. Beim Caboclos setzen sie auf eine pulped natural Aufbereitung bei der die Kaffeebohnen, nach dem Pulpen zusammen mit dem um die Bohnen verbleibenden Fruchtfleisch getrocknet werden um eine unvergleichliche Süße zu kreieren. Der vollmundige Bourbon Kaffee ist äußerst balancierter und zeigt sich mit Aromen von Cashew, Ahornsirup und Orange.  

Aromen: Grüner Apfel, Ingwer, Orange, Orangenblüte, Zitronengras
Aufbereitung: Pulped natural
Jahrgang: 2015
Parzelle: Caboclos
Plantage: Fazenda Pico Taquara Preta
Produzent: Fazendas Dutra | Walter Cesar & Ednilson Alves Dutra
Screen: 16up
Spezies: Arabica
Varietät: Bourbon amarelo

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